Вино Cabernet 0,75 літра
Вино виноградне червоне сортове сухе, вироблене з відбірних та стиглих ягід винограду сорту Каберне. Колір вина коливається від темно-червоного до насиченого смородинового кольору.
Рекомендується подавати до страв із м’яса та домашньої птиці при температурі +18+20°С, влітку +16°С+18°С.
Вміст спирту – 13% об.
Оригінальна ціна: 250,00 ₴.175,00 ₴Поточна ціна: 175,00 ₴.
| Об'єм | 0,75 л |
|---|---|
| колір | Червоне |
| Цукор | Сухе |
| рік | 2022 |
1 відгук для Вино Cabernet 0,75 літра
Сучасні технології бродіння, обробки та витримки зберегли найкращі характеристики цього благородного напою, підкреслили його особливий смак. Аромат з нотами чорної смородини, вишні та пасльону. У смаку розпізнаються ноти чорної смородини та ожини, сливи, черешні, які доповнюються зігріваючими акцентами спецій.
Сорт винограду: Каберне.
Виноградник: с. Чистоводне (Суюндук)
Вік лози: 12 років.
Початок виробництва: 2021 рік.
Вініфікація:
Пресування та видалення гребенів з подальшою спонтанною алкогольною ферментацією з використанням місцевих дріжджів, що контактують зі шкіркою, у резервуарах із нержавіючої сталі при контрольованій температурі перед розміщенням на сушильні стелажі та холодною декантацією, з перенесенням у резервуари із нержавіючої сталі. Холодна стабілізація, яка дозволяє уникнути використання продуктів освітлення.
Малолактика:
Повністю проводиться у резервуарах із нержавіючої сталі одразу після алкогольної ферментації.
Витримка:
9 місяців у резервуарах, перед розливом витримка при температурі 15оС до моменту продажу.
Олексій –
Купив на пробу – і не пошкодував! Вино щільне, з хорошою кислотністю і приємною терпкістю. Особливо сподобався його фруктовий аромат. Раджу