Легендарний англійський поет-романтик Джордж Байрон одного разу сказав:
«Вино підіймає настрій сумним, оживляє старих, надихає молодих, змушує стомлених забути про свою важку працю.»
У цій статті ми опишемо ТОП українських вин, які чудово справляються з переліченими вище завданнями й дійсно подобаються більшості мешканців нашої країни. Ось вони.
Каберне — справжня класика з характером
Багато українців обирають сухе Каберне для посиденьок з друзями, а особливо, якщо на столі є страви з телятини чи домашньої птиці. Із сиром воно також поєднується просто ідеально.
Кращі українські вина з винограду сорту Каберне мають насичений темно-рубіновий колір і трохи терпкуватий смак. В ароматі відчуваються нотки вишні та чорної смородини. Вміст спирту — від 9,5 до 13%.
Шардоне — свіже та максимально витончене
З винограду сорту Шардоне виробляються білі вина, які варто спробувати кожному. Вони чудово гармонують з різноманітними морепродуктами, усякими салатами та стравами з білої риби. Подавати краще охолодженими.
Сухе Шардоне можна впізнати за унікальним фруктовим букетом з нотками тропічних фруктів. Колір — від світло-золотистого до солом’яного. Кількість спирту коливається в межах 9,5-13%.
Дамський каприз — ніжність у кожному ковтку
Не знаєте, як обрати гарне українське вино? Зупиніться на напівсолодкому червоному вині Дамський каприз і ви точно не помилитеся. Рекомендуємо подавати його як аперитив, до фруктів та чогось солодкого.
При виготовленні використовується кілька сортів винограду: Каберне-совіньйон і суміш європейського червоного винограду. Напій досить легкий, з ароматом фруктів і гармонійним смаком. Колір зазвичай рубіново-червоний з фіолетовим відтінком. Вміст спирту — 9-13%.
Біла орхідея — ароматна квіткова екзотика
Важко сказати, яке найякісніше вино в Україні, але Біла орхідея точно входить у п’ятірку найкращих. Таке напівсолодке біле вино шикарно поєднується з фруктами та десертами.
Виробляється з міксу білого винограду, а саме з популярних європейських сортів Ркацителі та Аліготе. Привертає увагу більшості українців тонким квітковим букетом, свіжим смаком і м’яким посмаком. Колір може бути як світло-, так і темно-золотистим. Вміст спирту — від 9 до 13%.
Вино кохання — і слова тут зайві
За спостереженнями виробника «Гросс-Лібенталь», у ТОП-5 вин, які по-справжньому люблять в Україні, входить Вино кохання. Це напівсолодке червоне вино ідеально поєднується з десертами та легкими стравами.
Виробляють його з кількох сортів європейського червоного винограду. Його можна впізнати за рубіновим кольором, легким плодовим ароматом і дуже гармонійним смаком. Мінімальна кількість спирту становить 9%, максимальна — 13%.
Нещодавно видатний критик у світі вин дав оцінку вину Gross-Libentale і чітко сказав, яке вино гарне в Україні. Під час дегустації відмінно себе зарекомендувало Каберне Совіньйон 2023. А яке ваше улюблене вино?